Autor: Jessica S.

27 de enero de 2015

Los visitantes que viajan a Cancún y la Riviera Maya en busca de una experiencia cultural auténtica y práctica ahora tienen la opción de asistir a una clase culinaria donde los chefs mexicanos expertos enseñan técnicas de cocina mexicana con ingredientes tradicionales.

La escuela de cocina está idealmente ubicada entre Cancún y Playa del Carmen, en el punto medio cerca de Puerto Morelos. Ubicado en una casa mexicana rosa y amarilla de colores brillantes rodeada de árboles y pájaros cantores, el taller ofrece nueve clases / menús diferentes, centrándose en diferentes partes de la cocina de México: Yucatán, Puebla, México central, Mariscos, Maíz, Tamales, Platos de vacaciones, Delicias de México y la mejor selección de México, cada una compartiendo lo mejor de la rica herencia, cultura y tradiciones de México. [19459

Jorge, uno de nuestros planificadores de viajes, asistió recientemente al taller de cocina y dijo: “Es un concepto innovador y no hay nada parecido en el área”, y tenía razón. La cocina, el taller y la escuela mexicanos tradicionales es un nuevo proyecto totalmente ecológico. Ha creado su propio jardín orgánico utilizando solo fertilizantes orgánicos para las cosechas e ingredientes más frescos, utiliza energía solar y reutiliza los desechos orgánicos en compost. Jorge también comentó que los menús que más le atraían eran la clase de mariscos costeros y la clase de Delicias de Yucatán, “Estar ubicado en la península de Yucatán en el mar mexicano-caribeño, creo que es interesante aprender las tradiciones y los alimentos básicos de lo que los lugareños comen en el destino que está visitando. Ceviche, camarones y mariscos de todo tipo son muy comunes en Cancún y, por supuesto, no se puede visitar una clase de cocina en la península de Yucatán sin familiarizarse con la cocina tradicional maya!

Para aquellos interesados en asistir a la clase de cocina en la Riviera Maya, planifique que tome un día entero. La experiencia incluye el transporte de ida y vuelta desde su hotel y comienza con el desayuno de los huéspedes acompañado de una cafetería de olla y una pequeña explicación de la cocina mexicana. Preparar y cocinar el menú seleccionado del día dura entre 3 y 4 horas y, por supuesto, es seguido por el tiempo para devorar las deliciosas obras maestras culinarias creadas.

Si bien la escuela de cocina suele ser una actividad compartida interactiva, se puede organizar para grupos privados. Para obtener más ideas sobre cómo incorporar las delicias culinarias de México en sus próximas vacaciones, haga clic aquí.

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Publicado en: Cancún, Culinary Vacations, Riviera Maya & Tulum

  1. Susan Brown 1 de abril de 2015 Quisiera una cotización para una persona que se quede en Cancún para el 15 de abril Respuesta
  2. Dempsey 5 de mayo de 2015 En Cancún 23/05 – 24/05….. interesado en clases de cocina específicamente para sopas. Cualquier recomendación? ? graciasReply
  3. Lisa Munley 29 de mayo de 2016 Hola, estoy interesado en programar una clase de cocina corta para mí y tres niños. ¿Las clases se imparten en inglés? ¿Proporcionan transporte desde y hacia el hotel y cuánto es el cargo?. Gracias, Lisa MunleyReplyJessica S. 2 de junio de 2016 Hola Lisa! Gracias por tu mensaje. Haré que alguien se ponga en contacto con usted lo antes posible, tenemos un montón de grandes actividades familiares que nos encantaría llevar a cabo con usted -JessicaReply

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