En épocas decembrinas la mayoría acostumbramos a beber ponche pero, ¿sábes de donde surge esta deliciosa bebida? aquí hoy te lo contamos.

El ponche surge como resultado del mestizaje entre la cultura indígena y la europea, obteniendo así una exquisita combinación de frutas tropicales que nos regalan un sabor único.

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El ponche navideño es la bebida por excelencia de esta época debido al alto contenido calórico que nos permite conservar la temperatura corporal adecuada y así no sufrir por el frío.

Además tiene un alto contenido de vitamina C lo que te ayuda a prevenir el resfriado, pero eso sí, también tiene un alto contenido en azucares por lo que te recomendamos tomarlo con moderación.

El sabor y color típico de la bebida se debe también a estos contrastes, que se ha visto enriquecido gracias al ingenio de quien lo prepara: para darle color rojizo, en algunas regiones se le agrega infusión de flor de jamaica, en tanto que en otras se da peso a los cítricos para obtener un sabor peculiarmente ácido, pero con el muy agradable contraste dulce de la caña de azúcar.

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